所谓“勤行”，在拙著《老北京人的口述历史》中为多人提到，都指的是厨师这个行业，但在清代佚名所绘《北京民间风俗百图》中却有不同的解释，说勤行即跑堂:“其人又名勤行，跑堂之说也。每逢居、楼、园、馆、酒市等有人进内饮酒吃饭，此人烫酒菜，百般殷勤，所为多来照顾，名曰过卖。”
关注头条号【天域云网络】浏览更多内容兄弟姐妹们，你们这几天吃的咋样？不瞒各位，我春节时吃的，还真不如我平时吃的虽然我吃的也是大鱼大肉那些，但是，平时的我，吃的比较杂，花样和品质都比较高，什么抄手啊、烧腊啊、云南米线啊，火锅、拉面啊，各式各样的美食，我都爱。
吃货，多指爱吃的人，较为广泛也是大家较为认可的解释是指特能吃，特别爱吃的人，语义色彩中性，正常使用环境下略带褒。吃货，多指喜欢吃各类美食的人，并对美食有一种独特的向往、追求，有品位的美食爱好者、美食客、美食家。实质上是大部分人对于自己好吃的借口罢了[1]。
欲望这东西很可怕，也很难克制，比如，当你遇到你一个多年前的熟人，不管是同学也罢，以前的同事也罢，约着吃个饭，本是一件很普通的事情，可你如果在对方心里属于发迹的那种人，而他自己属于相对落魄的那一类，这顿饭就一定会吃出了别扭。
熟语，指常用的固定短语。如：乱七八糟、不管三七二十一、死马当作活马医等。熟语用词固定、语义结合紧密、语音和谐，是语言中独立运用的词汇单位，它包括成语、谚语、歇后语和惯用语。熟语一般具有两个特点：结构上的稳定性、意义上的整体性。成 语成语是中国汉字语言词汇中定型的词。
北京饱妹，旧书店捡破烂儿小能手，那天又拎回了一本奇书。这本脏兮兮的砖头在编辑部转了一圈后，整个屋都陷入了黑人问号脸和哈哈哈哈哈。书名特别简单，且精准：《北京土语辞典》。是的，这本书里的北京土话，就是特！别！的！土！随便一翻，饱弟饱妹们就对北京人的吐槽天赋有了全新的认识。
