秋风渐起，老北京的胡同里飘散着烤鸭的香气，勾起人们对美食的无限遐想，全聚德门前，食客们依然排着长队，只为一尝那酥脆金黄的烤鸭，不远处，东来顺的铜锅也沸腾起来，鲜香的涮羊肉香气四溢，温暖着每一个寒冷的冬日，这些历经岁月洗礼的老字号，如同城市的名片，承载着几代人的味蕾记忆，也见证着时代变迁的沧桑。
阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。1956年1月25日，第六次最高国务会议上，正当领导干部们在严肃讨论农业发展问题时，毛主席忽然说：“陈云，你来说说东来顺的羊肉为啥不好吃了？
