土豆是一种兼有主食性质和蔬菜性质的“跨界”食材。从营养上来说，它的钾元素含量堪比香蕉，维生素C含量能跟番茄媲美，而且还富含维生素B1、维生素B2……营养专家也表示，夏天的餐桌上，土豆是必不可少的一道美食。《生命时报》综合多位营养专家观点，列举夏天吃土豆的好处。
高血压可以说是生活中比较常见的一种慢性疾病，好发于中老年朋友，最近这几年，有年轻化的趋势。如果患上高血压，若是控制不利，有可能会出现多种并发症，严重危害身体健康。所以日常一定要重视血压的稳定，以下四种食物，高血压患者可以适当食用，或能帮助你降低血压！
高血压是一种常见的慢性疾病，也是导致心脑血管疾病最主要的危险因素，所以患者除了正确的服用降压药物来控制血压外，还可以多吃些降血压的食物如洋葱，苹果，海带，紫菜，豆类，菠菜，燕麦，山楂，芹菜，土豆等都能够有效的帮助患者降低血压。
中国农业部发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，将土豆作为主粮产品进行产业化开发，这意味着土豆将逐渐成为继水稻、小麦、玉米之后，中国的第四大主粮。有人恐怕要问了：“中国人吃惯了米面，土豆能当主食吗？”其实，民间早有“薯豆半年粮”的俗语，在困难年代，土豆等薯类被人们用来果腹。
高血压是指以体循环动脉血压升高为主要特征的心血管疾病，常伴有心、脑、肾等器官的功能性或器质性损害。高血压的发病受遗传、环境和生活方式等多种因素影响。其中，饮食起居作为日常生活中的可调控因素，对高血压的预防和治疗具有重要意义。
