其产物大米，早成为生活中重要的食物，是主粮，是药物，也食品加工原材料，甚至还是建筑材料。籼米，长江以南种植早籼较多，米质偏粉，淀粉以直链淀粉含量高支链淀粉含量低，米粒偏长，猫牙米、泰国香米、印度香米等都属籼米，江西、湖南、湖北、四川种植较多，东南亚国家也多种植此类品种。
今日主题黄芪薏米水药材生黄芪15g 薏米30g粳米200g 红枣10g功效补中气 去湿气煎煮■将所有药材清洗干净。■将黄芪、薏米放入锅中煮1小时。■加入粳米和红枣后。■大火煮开转小火。■煮至成粥即可食用。
丹参为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。主产于河南省渑池等县。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。渑池县隶属于河南省三门峡市，位于河南省西北部，北濒黄河，这里属暖温带季风气候，浅山丘陵地貌，土壤中有机质含量高，水资源丰富，昼夜温差较大，光照充足，非常适合丹参生长。
