声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，为便于理解部分情节存在“艺术加工”成分。喜欢点一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章。大蒜、辣椒，到底是健康的“保护伞”还是“灾难源”？最近一则关于上海交大的研究信息引发热议：不吃大蒜和辣椒，血栓一下就不堵了？
在很多人眼中，大蒜、辣椒都属于“发物” ，如此更让人认为任何时候都最好不要吃发物，如感冒时不能吃、发烧时不能吃、过敏时不能吃、外伤时不能吃、上火时不能吃等等。那么，大蒜和辣椒到底还能不能吃？为什么又有人说忍着不吃大蒜和辣椒的人，就永远不会得“血栓”？
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。有人说，不吃大蒜和辣椒，血栓就能通通不堵了？你是不是从没听到过这么不可思议的事情。其实，关于血栓和饮食之间的关系，总是有很多说法和误区。
在一个风和日丽的下午，张阿姨在社区的公园里与几位老朋友闲聊，话题不经意间转到了健康饮食上。其中一位阿姨神秘兮兮地说：“你们知道吗？我听人说，不吃大蒜和辣椒的人，血栓就不会堵了！说是浙江大学的研究呢！”这话一出，立刻引起了大家的热议。
尽管打算对人的生活带来“阳光”的味道，亦或是同样满足了人类的一定需要。但是它的食疗效果，不是所有的人都是适宜的。凡事都有利害，如果你的身体出现以下情形，切记千万不可食用大蒜。肝火旺的人不要吃蒜很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，所以自然而言就会觉得，吃大蒜应该能够预防肝炎。
大蒜又名葫，其性温味辛辣。大蒜中含有200多种有益于身体健康的物质，所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用。作为常用蔬菜和调味，大蒜当然适合大部分人日常食用了，可并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响B族维生素的吸收，大量食用还会对眼睛有刺激作用，另外，大蒜不宜空腹食用。
