说到螺蛳粉，大家都不会陌生的吧，相信有大部分人都喜欢吃柳州的一种特产叫做螺蛳粉，现在我们去外面吃饭的时候很容易见到这种美食，这种美食吃起来虽然是臭臭的但是吃起来确实非常的香，这道美食你会发现你越吃越喜欢吃，所以很多人都会自己买一些原材料回家做着吃，其实螺蛳粉是不能够吃太多的，因为
正是因为这一份对酸笋的偏爱，让外地人闻到的“臭”，成了柳州人心里的香。吃螺蛳粉为什么能上瘾？1.米粉弹，好嗦正宗的螺蛳粉中的米粉都是陈年米制成的圆粉。陈米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。米粉是干粉，要事先在冷水中泡发，否则粉煮熟后会断，没有弹性。一碗好粉粗
听说了吗？柳州竟然开设了螺蛳粉学院？还开设了七个专业！毕业后是不是可以评：初级嗦粉师、中级嗦粉师、高级嗦粉师？之前辣油君在朋友圈征集好吃的螺蛳粉，辣友们极其热情地进行了推荐。上次对人气很高的李子柒螺蛳粉做了测评，今天来测评另外一款人气产品：好欢螺螺蛳粉。
是的，螺蛳粉撑起了柳州的一个重要产业链，关系着很多产业工人的饭碗，但是螺蛳粉本身仅仅适合身体健康的人偶尔品尝，今天我们来聊一聊螺蛳粉对人体的危害，本文针对的不是包装螺蛳粉，而是散布在广西各地大街小巷的螺蛳粉摊/店。
