点上面蓝字加关注，谢谢！明天便是除夕，这不仅是一年的尾声，更是镌刻在记忆深处、难以磨灭的重要时刻。今天的美食日记是我珍藏多年的配方，也是开了20年炸串店中的实战技术，学会了，你可以摆摊，也可炸串好吃，主要就是靠这个刷酱和粉料，还有辣酱，其它的都很简单。
所以人不管过了多少年，涨了多少岁，有些长在我们心里的味道就是永远都不会忘。河北石家庄有个大爷，从2004年开始，就是推着小车卖炸串的，一直在中山路的水产西街上，前些年，去吃的都是周围的居民，小孩子居多，这几年经过网络的宣传，有了一定的知名度，食客也从周围的居民，逐渐成为了慕名而来的人，小摊子也搬到了小店里。
齐鲁晚报12月17日傍晚时分，下班时间的济南市舜玉路与舜耕路路口，车水马龙川流不息。在路口的西北角处，一辆小吃车亮着灯，伸出来的三层架子上摆满了各种炸串，两位摊主在车里忙碌着。周春苗用计算器告诉顾客价格。夫妻俩的餐车上写着温馨提示，以免造成沟通上的误会。
