自然生长,吃林草间虫草,喝山涧露水,活动范围较广,平时运动量大,故鸡脚较瘦无肉,但结实且硬,经常使用爪子刨食,脚上皮肤多磨出老茧,脚皮皮肤粗糙,色泽比较暗,嘴尖锐且磨出光泽,没有断喙,偶尔喂食一点农家谷粒。
不知道大家有没有这样的经历:满心欢喜地买了只鸡回家准备炖锅美味鸡汤,可炖出来却发现味道寡淡,肉质松散,和记忆中那鲜香浓郁的鸡汤相差甚远。后来一打听才知道,原来是买了饲料鸡而不是土鸡。今天咱就来好好唠唠,为啥土鸡比饲料鸡好吃。 生长环境大不同 土鸡的生活可谓是“田园牧歌”式的。