退休教师王老先生近来为一则“养生帖”犯了难,帖子称,家里要换用竹盐或海盐,因为精制盐有害健康;刘医生笑着说:“王老先生的疑惑很正常,市面上五花八门的食盐,的确让人难辨真伪,我来给您逐一分析,先说竹盐,它是用竹子烧制而成,号称富含钾、钙、镁等矿物质。