山楂又称山里红，蔷薇科山楂属的落叶小乔木，树冠近圆形，分枝多而有小刺。播种繁殖，由于山楂种子坚硬，不易透水，而种胚有较长休眠性，种子有隔年发芽特性，所以播种前须经层积砂藏处理，用湿砂混拌均匀，分层藏于容器中.并防止失水干燥，经过两个冬季和一个夏季贮藏，至后年春季播种，这样种子增强透水性，促使胚芽完成休眠过程，播后种子可发芽。
山楂是一种经济价值较高的植物，可以当做食物，也可以当做药材同样还具有一定的观赏价值。二、扦插方法1.挑选枝条较为优良的枝条在扦插后也更容易存活，最适宜扦插的枝条是当年生的嫩枝，嫩枝的生长速度会更快，生命力也更强。
