晒晚餐3道菜,简单美味实惠好吃,藠头的湖南独特做法,太解馋了。晒一晒我们家晚餐的3道菜,最受欢迎的要数藠头炒腊肉了,藠头在春季和秋季都能见着,这菜长得颇有新意,即像葱又像蒜,湖南人极喜欢吃,拌着吃,腌着吃,或是炒着吃鲜香脆爽风味独特,适合晚餐吃,说到湖南人最喜欢的吃法,不外乎是炒腊肉了,谁叫湖南人爱吃各种腊味呢。
春暖花开,万物复苏!又到了吃野菜的季节了!野菜是大自然对我们的馈赠!春节一过,山里田里的野菜也从地里长出来,生机勃勃。很多爱吃野菜的人,都去地里挖野菜吃,我也喜欢吃点野菜。刚过完年对大鱼大肉感到腻味的我们,都把眼光投向了野菜。野菜不仅吃出的是大自然的味道,还有的吃是健康!
既是蔬菜还是一味中药,今天讲下薤白比较有名的方子,就是瓜蒌薤白半夏汤,是用来治疗心脏有痰湿的,其中一味那就是薤白,薤白其实就是农家园中的蔬菜,相信很多人都喜欢吃,还有人用来做成泡菜,泡好了以后,炒腊肉,那是相当的美味当然你不需要做成泡菜,直接弄来洗干净,炒腊肉或者炒五花肉,那也是
导语:寒冬,菜市场碰到它别手软,一次买10斤,拌一拌就能吃,爽脆开胃!大家好,我是傻姐美食,寒冬腊月,离过年也越来越近了,家家户户都在忙着备年货,腌腊肉、灌香肠、鸡鸭鱼肉等等,忙碌的氛围弥漫在每个角落。大扫除、备年菜,甚至是精心挑选的食材,都让人感受到节日的气息越来越浓厚。
不时不食!新鲜的时令蔬菜,一直以来都是我的最爱。冬天这个时令蔬菜,有人闻着香气扑鼻,有人闻着臭气冲天,真是萝卜青菜各有所爱。我老公就特别爱吃这菜,每年冬天大量上市的时候,都会喊我买来吃。它像葱像蒜又像韭菜,江西这边叫荞头,还有些地方叫藠头,香嫩可口还开胃,不懂吃真是可惜了。
导语:春天遇见“菜中灵芝”别错过,炒腊肉特香,常吃不打郎中门前过。本地很多咸菜铺子中最受欢迎的就要数藠头了,关于这种碱性蔬菜,在民间有句老话:餐前饭后吃6个,不打郎中门前过,意指这种蔬菜的丰富营养,藠头里面含有蛋白质,糖,脂肪,碳水化合物,胡萝卜素,维生素C和钙,铁,磷等多种营养物质,藠头号称是”菜中灵芝“,经常食用可谓是好处多多哦,常吃不打郎中门前过!
在二十四节气当中,清明节即是唯一一个既是节日又节气的日子,在古时清明节又称为是三月节,此时气候温和,草木生发,处处给人以清新明郎的感觉,清明节是一个尤为重要的节气,这从传统食物上就可以略见一二,清明前后,除了要吃清明糍粑,青团,彩色糯米饭,清明粽以外,还要吃“清明菜”。