幼苗和成株均可发病，以成株发病受害较重，主要危害叶片，病叶由植株下部向上蔓延，初期叶上生淡黄色近圆形或多角形病斑，湿度大时，叶背病斑长出白色霉层。防治方法:(1)农业防治:增施有机肥，合理密植，及时中耕，生长后期严禁大水漫灌。
1.源头控制要严格。上茬作物收获后和移栽定植前，彻底清除病残落叶和杂草，集中妥善处理，沤肥必须经过高温发酵灭菌；统一对棚室内表面、架材、过道、畦面和耳房等进行消毒处理，可以采用臭氧或广谱杀菌杀虫药剂进行棚室表面熏蒸消毒。2.田间管理要适宜。
叶菜类包括:上海青、油麦菜、生菜、大白菜、菠菜、甘蓝、芹菜等。主要发病条件是土质粘重、地势低洼，阴雨连绵，浇水过多，空气湿度、土壤湿度较大，植株间距较小，通风透气性较差，缺少光照，中耕除草不及时，氮肥过量等因素都会引起霜霉病的高发。
油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，适应性强，性凉爽气候，但通过冬季保温、夏季遮阳等措施一年四季均可生产，秋冬季大棚栽培从定植到收获仅40～45天，每亩产量可达3000公斤以上，种植效益相当不错，下面我们就一起来看一看油麦菜的种植技术吧！
老妈前几天去菜市场买菜，买回家发现她买的油麦菜长得有点奇怪，菜叶宽而且颜色发黄，这次惊觉买成莴笋叶了。老妈急匆匆返回菜市场找小贩，小贩说我们这儿油麦菜就是莴笋叶啊，理论了半天，小贩最后觉得理亏又送了点其他东西。
油麦菜一般在春季，夏季与秋季种植者多，冬季可通过保护地栽培，油麦菜味道香浓，具有耐热，耐寒，生长势强，同时又具有较强的抗病能力，适宜播种期较长，油麦菜对土壤的适应性又广，所以种植油麦菜的土地较为好选择，般情况下，避开严冬种植，春季从1月至3月份，夏季4至6月份，秋季八九月份都可以种植。
