中秋临近，人们开始忙着为中秋备货，只为过一个团圆的中秋佳节。说起中秋，对于板桥人来说，除了必吃的月饼，还有就是“鸡蛋糕”。还记得小时候，每到中秋节妈妈便会拿着自家的土鸡蛋去打上一两簸箕松软香甜的“鸡蛋糕”，或是自己吃，或是送给亲朋好友。
今天小嘉教大家做一款老式脆皮鸡蛋糕外酥里嫩、香香甜甜梦回小时候的味道~准备材料4个鸡蛋、80克白砂糖、120克低筋面粉、玉米油、芝麻制作过程1.将4个鸡蛋、80克白砂糖倒入碗中，打蛋器高速打发，再筛入120克低筋面粉搅拌均匀。2.在模具上刷一层玉米油，倒入面糊后撒上芝麻。3.
#头条创作挑战赛#长假倒计时1天半，想给祖国母亲庆生的心呐，是怎么样也压不住了！光说不练假把式，一早翻工我就钻进厨房，做了几个蛋糕出来。看这造型，我敢拍拍胸脯保证：这蛋糕，全国人民肯定都吃过！老式鸡蛋糕特别是对80、90后孩子来说，妥妥的童年回忆！
