何首乌来源：本品为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根，其藤茎称“夜交藤”。秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。性状：本品呈团块状或不规则纺锤形，长6～15cm，直径4～12cm。
功效用法性味：苦甘涩，微温。1、《何首乌录》：味甘，温，无毒。2、《本草汇言》：生用气寒，性敛，有毒;制熟气温，无毒。归经：入肝、肾经。1、《纲目》：足厥阴、少阴。2、《本草经解》：入足少阳胆经、手少阳三焦经、手少阴心经、足少阴肾经。3、《本草再新》：入脾、肺、肾三经。
何首乌的治病功效及食疗方何首乌，又称首乌、地精、交藤，在3、4月生苗，它的藤会蔓延在墙壁、竹木上，茎是紫色的，叶子相对而生，夏秋季节开黄白色的花，结的籽有点像荞麦而细小些，有棱角，秋冬菜根，根有五个菱棱，每个小瓣像小甜瓜，有白色和赤色两种，白色是雌的，赤色是雄的，根九蒸九晒可以当
昨天，和往常一样，在工作之前打开凤凰网，浏览一下当天的新闻。但因为职业习惯，我最先关注的却是在凤凰网首页推荐的新闻资讯中最后部分的一则消息，相信很多人已经知道了，即 “男硕士为治脱发服6斤何首乌 肝衰竭身亡”。
对于何首乌，大多数人对它的印象应该还主要就是乌黑秀发的功效之上。事实上，何首乌的功效有很多，他是生活中常见并且经常使用到的中药材之一，除了乌黑秀发的作用之外，还具有补血、强健筋骨以及滋补肝肾等效果。今天，小编就来和大家一起说说何首乌泡水喝的功效，来了解下吧！
本版绘图 蒋立冬 李媛何首乌，也称交藤、夜合等。根味苦、涩，性微温。主治：养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。主血虚头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚；风疹瘙痒；疮痈；瘰疬；痔疮。
《本草纲目》曰:何首乌，白者入气分，赤者入血分。肾主闭藏，肝主疏泄，此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。首乌，喜阳，耐半阴，喜湿，畏涝，要求排水良好的土壤。
