麦连兴 49岁，鹤山市双合镇人，双合百年豆沙月饼传承人，其祖父开始制作豆沙月饼，延续至今传承逾百年，其自16岁开始跟随父母制作月饼，如今每年生产月饼60余万个，销往珠三角各地以及粤西等城市。云宿山海拔637.2米，是鹤山市第二高峰，巍峨耸立于鹤山西部双合镇。
南都讯 鹤山市双合镇泗合村，开村至今有八百年历史。村民以麦姓为主，民风淳朴。村内生产的“牛屎饼”月饼更是远近闻名，更令游客交口称赞。这种馅料黑乎乎的月饼吃起来却十分香甜。这种月饼为何被称为“牛屎饼”？它是怎么制作的？有何特色？
在印度，牛粪饼一直是供不应求的畅销品，哪户人家没用它，生活质量直接下降几个百分比。据说，不少印度销售商还推出了印度牛粪蛋糕套餐，一份牛粪蛋糕包含 2 到 8 块牛粪，每块约重 200 克，市场售价1.5— 6 美元不等...
继上一次的恒河矿泉水事件以后，印度这回又出新花样，觉得自己国家的“美食”比我国的好吃百倍，想要将印度的“牛粪饼”卖到我国，还称如果卖到我国的话，会同恒河矿泉水一样，遭到我国人民的哄抢，即便是60元卖2盒，都会被我国人民抢完，听到这些的中国群众们此时此刻有什么想法呢?
