做法步骤1、猪肉，可选肥瘦肉，也可净瘦肉2、剁碎，加葱花，盐，酱油，少许油拌匀3、油豆腐适量4、对半切开，去一些中间的豆腐5、每个镶入肉馅6、冷水下锅加一点水煮熟7、酱油，老抽，糖，淀粉准备好，用煮完豆腐的水拌匀8、倒进去将煮熟的镶豆腐上色9、出锅上碟撒葱即可心情故事可以多变化，
豆腐包子分类：包子 作者：一只梨花压海棠 创建时间：2015-12-16 10:42:06 描述：有一个多星期没写菜谱了，主要是前段时间感冒了，还满厉害的，没劲道来做东西啊，直到今天也没做过什么，后来想想老这样也不是办法啊，就去翻自己的资料，看到了不少的包子配方，一想我可以发包子
导语:蒸包子用豆腐做馅，麻辣鲜香，比肉包子都好吃，分享详细做法。不管在哪个城市，早上都能见到包子，可见包子是一种十分受欢迎的面食，它有皮有馅，吃着不噎不腻，每一种馅料的包子带给人不同的美味享受，比如大葱猪肉包子、韭菜鸡蛋馅包子、豆沙馅包子等等，这些常见的包子您更喜欢吃哪种呢?
用豆腐来蒸包子一直都是我的最爱，我感觉很多蔬菜馅中只要加了豆腐就去，味道就上升了一大截，即使是单独使用豆腐蒸包子也是美味至极，但是好不好吃，就要看你调馅的方法和功底了，别小瞧这个素馅包子，做好了味道比你在早餐店买的更好吃。
香菇肉包食材500克面粉100克肉末5克酵母50克水发香菇20克白糖5克泡打粉20克猪油各少许姜末、葱末2克盐1克味精1克鸡粉2克白糖2克蚝油10毫升生抽芝麻油适量做法：1洗净的香菇去蒂，切丝，再切成粒，装入盘中备用。
比包子有料、比馒头顶饱，用豆腐包“包子”我还是第一次见。食谱作者@闷兔echo:“这是一道家里长辈们在逢年过节的时候比作的一道家乡菜，小时候贪吃外面的食物，现在长大了确实离家后想念的味道，别小看这道菜哦。”
食谱作者@你看起来很好吃Nancy:“被5万人点赞的豆腐包来啦~大家都说非常好吃，特别是馅料，绝了，空口吃都很棒~ 真的媲美建德豆腐包!所以嘻嘻忍不住想分享给下厨房的宝子们~希望大家都能做出好吃的包子!”
