春天里最令人期待的日子来了,因为春笋陆续上市了呢~这是大自然赠与我们最美妙的季节，春天的韭菜也特别鲜嫩，两样当季的食材搭在一起，味道更加美味了。食材与明细1. 准备所需食材。2. 切好的笋放入水里焯一下。3. 洗净的韭菜切段。4. 锅中放入食用油，油温高放入韭菜煸炒。5.
原料：韭菜、冬笋、猪瘦肉制作：1.韭菜择洗干净切寸段，冬笋切丝，猪肉也切丝。2.猪肉用盐、胡椒粉、料酒、老抽腌制后在加入鸡蛋淀粉上浆。冬笋汆水待用。3.起锅放油，将肉丝划油。4.另起锅下葱姜爆香，下冬笋丝、肉丝加入少许鲜汤略烧。用水淀粉勾薄芡，放入韭菜大火翻炒均匀出锅装盘即可。
食材：雷笋、望潮（已洗净焯水）、韭菜（已清洗切段）调料：生抽、盐做法：（1）将雷笋剥壳切去老根清洗一下，放在案板上切成片，待用。（2）将焯好的望潮放在案板上切开，待用。（3）随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。（4）烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的望潮翻炒一下。
韭菜和“它”是完美搭档，口感鲜嫩爽口，好吃到灵魂的味道春天里哈妹最令人期待的日子到来啦,因为竹笋陆续上市了呢！这是大自然在这美妙的季节最美味的赠予，春天的韭菜也特别鲜嫩，两样当季的食材搭在一起，味道更加美味了。韭菜和“它”是完美搭档，口感鲜嫩爽口，好吃到灵魂的味道！
据报道，杭州的许阿姨近日为了养生祛寒，在煲排骨汤时加入了附子，然后食用不到半小时便出现四肢麻木、呕吐、大汗等症状，被紧急送院，诊断为急性附子(乌头碱)中毒。用附子煲袪寒汤是一些地区的食俗，大多采用生草乌、生附子，进食量也远超药典规定用量，所以中毒事件也时有发生。
今天在菜市场买菜，神奇的发现，居然有小编最爱吃的春笋哦，还记得小时候在农村，经常和大人们一起去挖笋，春笋做法花样也多，凉拌、小炒、煲汤，样样都是美味~春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
