#精品长文创作季#张阿姨今年70岁，自从退休后，她就养成了每天早上喝一杯热牛奶的习惯。不仅如此，她还会给家人们也都备上一杯热气腾腾的牛奶。张阿姨认为：牛奶中含有丰富的营养，早上来一杯不但可以迅速补充精力，还能活力满满一整天。它简直就是早餐的最佳必备品，当然要家中常备。
牛奶加热后产生的奶皮一般是由脂肪和蛋白质快速堆积而成的混合物，其中还含有维生素A、维生素D等一些脂溶性维生素。加热后结有完整奶皮的牛奶，往往脂肪含量更高、也更新鲜。对于普通人来说，每天摄入正常奶量后可以放心食用牛奶中的奶皮，不用因为限制摄入脂肪、蛋白质的摄入量而选择不吃奶皮。
牛奶，不仅能补钙，营养价值还高，是老少皆宜的一种健康饮品。不过，最近天气越来越冷了，很多人在这时候喝凉的，肚子会不舒服，于是就习惯将牛奶加热再喝。但是牛奶加热其实也是有讲究的，那么今天小薇就来教教大家牛奶到底要怎么热~牛奶加热后，会损失营养物质吗？加热会不会损失营养，主要看温度。
如今已进入初冬，而冬天日照稀少，维生素D合成不足，就容易发生缺钙的问题。提到补钙，大家难免会想到一个常见的饮品——牛奶。由于天气渐冷，很多人总喜欢把牛奶泡热了以后再喝，觉得喝完胃里暖暖的很舒服，但也有人说加热后牛奶会流失许多的营养成分，那么喝加热牛奶究竟好不好？
