齐鲁网7月4日讯 火腿是腌制或熏制的猪腿，是咱们汉族特色美食。以浙江金华的火腿最有名。为了品尝这种美味，临沂的李先生专门让朋友从浙江给他买来了两箱子“华统火腿”，但是没想到却发现火腿里面有橡胶手套，而厂家只愿意“一赔三”.
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火腿肠是我们经常食用的一种食物，泡面、炒饭的时候都会加，火腿肠一般又是用什么肉做成的呢?平常我们买的火腿肠中或多或少是会含有一定的肉量的，这些肉主要为猪肉、鸡肉或者是鸭肉等，然后再辅以淀粉、植物蛋白粉、水等填充剂，以及食盐、味精、油、糖、酒、香辛料等调味品一起配制而成。
原标题：火腿肠怎么买？看这五点就行了火腿肠因味美多样、食用简单、携带方便，一直是家居和旅游中的热门食品。那消费者应该怎样选择火腿肠呢？4月19日，辽宁省市场监督管理局发布消费提示，让您轻松掌握选购火腿肠的技巧。一看产品名称和配料表。
生活好了，市面上好吃的食物也越来越多，特别是那些大超市里，想买什么都有，种类繁多，应有尽有。其实以上说法并不对，那要看具体怎么吃了，比如想要炒菜，用了含肉多的，反而炒出来口感不好，而且像一些大牌子，也有吃起来面的，价格上也不是很便宜，所以说不能根据这个来判断好坏，买火腿肠时，认准包装上“这一串字”，无论哪个牌子，都是优质肠!
而等待香肠“成熟”的过程，更是要每天眼巴巴趴在窗台上盯着那一根根香肠，从饱满圆润的样子，逐渐失水、渗出一层油脂，最后在妈妈宣告“可以吃了“ 的一句话里，欢天喜地挑一根，珍而重之地捧进厨房。chinasichuanfood.com四川香肠多经过了柏树枝桠的熏制，有着一股清香味。有些
火腿肠作为随处可见的方便食品，一直以来凭借便宜又好吃的优势，笼络了大批吃货的心。但周围总有声音告诉你：火腿肠里的防腐剂会致癌！火腿肠哪有肉？全是淀粉和添加剂！谁知道都是什么肉呢，没准是老鼠肉！火腿肠到底有没有这么恐怖？实践出真知！
近几年，西式低温火腿被引进，而随着人们对肉制品营养、美味、方便的需求不断增长，中国消费者对低温肉制品的认知和推崇程度越来越高。那么，低温肉制品是否真的具有更好的风味和更高的营养价值？哪款火腿（肠）更具真材实料？
