近日，有网友在社交媒体上发文称，位于赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时，发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油20多天不换油、一块抹布擦完地板擦冰箱等系列卫生安全隐患。7月30日，记者联系上发帖网友，据其介绍称，因该店后厨卫生环境太差，她在入职当晚便选择了辞职。
12月1日，#正新鸡排正在被年轻人抛弃#冲上微博热搜。这个话题背后是，正新鸡排的门店数出现明显缩减。2021年，正新鸡排在全国门店数一度突破25000家，是肯德基中国的3倍，麦当劳中国的7倍，是当之无愧的“街霸”。
近日有报道称，正新鸡排门店数量从鼎盛时期的2.5万家降至1万多家，报道中同时提到有加盟商称“正新鸡排已经失去品牌红利”，还有加盟商吐槽“加盟费用远远超过官网所示”“每三年就强制性装修，不交钱就只能退出”。
每经记者：杨昕怡 每经编辑：刘雪梅对正新鸡排的北京加盟商陈斐（化名）来说，过去两年，他的生意变化很大——散落在朝阳、通州和亦庄的10家门店先后关了5家，其中3家关店是因为拆迁，还有2家则迁回了他的老家张家口。过去两年间，类似陈斐的经历在正新鸡排内部不断复制着。
近日，有网友在社交媒体上发文称，其在江西省赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时，发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患。7月30日，记者联系上发帖网友，据其介绍称，因该店后厨卫生环境太差，她在入职当晚便选择了辞职。
红星资本局注意到，近日“正新鸡排正在被年轻人抛弃”的话题登上微博热搜。相关话题之所以能够引发网友广泛热议，是因为正新鸡排曾经确实是“街霸”一般的存在。公开资料显示，早在2017年，正新鸡排的门店就已突破1万家，是快餐小吃品类中第一个门店破万的品牌。
你有多久没吃过正新鸡排了？最近，正新鸡排登上热搜，是因为其门店数量不到2年缩减超万家，引发“正新鸡排正在被年轻人抛弃”的讨论。不过，在线上，正新鸡排正以一种幽默的方式在世界各地“承租”。年轻人为什么越来越少吃正新鸡排、却在线上反复提及它？你还会吃正新鸡排吗？
“租个5平米，你也能开正新鸡排店。”一片鸡排定价12元，却创造了高达70亿的年营收额，正新鸡排曾是普通人的低成本创业首选。截至2020年中旬的业务巅峰时期，正新鸡排在全国各地的门店数量已经超过22000家，是国际知名快餐品牌麦当劳的7倍有余。
