*本文为《半月谈》2024年第13期内容“您觉得什么植物最能让人联想起中国？”西南林业大学古茶树研究专家蓝增全教授毫不犹豫地回答：“茶。”这一片小小的树叶，从我国西南部起源，盛行于全国和乃至全球，不仅承载了我国历史悠久的茶文化，也成就了产值高达3000多亿元的茶产业。
北京时间11月29日深夜，中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
