蛋白质▼为什么会需要它：不论你进行的是何种训练，你的肌肉都在进行着细胞层面的微损伤，这个在抗阻力训练中表现尤为明显，特别是以增长肌肉为主要目标的抗阻力训练，这时蛋白能够帮助修复损伤，重建，并促进肌肉的生长。许多研究都表明训练后喝一杯蛋白奶昔对肌肉和力量的增长都有好处。
随着全民体育运动的广泛开展，热爱健身、跑步、游泳、骑行、球类等运动的人越来越多。运动锻炼不但要追求锻炼效果，更讲究体力恢复，保护身体机能。因此，人们越来越重视运动后吃什么、喝什么。如何更合理、更科学地进行运动后的营养补充，其中也有不少窍门。
提到牛奶，一般会想到补钙、提高机体免疫力，但其实牛奶更有助于运动恢复，更适合健身人士。一般我们会选择水来补充运动中因出汗丢失的水分，在出汗量多的时候也会选择运动饮料，但一些研究表明，与水和运动饮料相比，牛奶可以更好地补充水分。
【文献来自A. Chesley，J. D. MacDougall， M. A. Tarnopolsky， S. A. Atkinson， and K. Smith. Changes in human muscle protein synthesis after resistance exercise. 01，OCT，1992】
在健身的世界里，蛋白粉几乎是每个健身爱好者的“必备神器”。无论是在健身房挥汗如雨后，还是在家中轻松锻炼，许多人都会选择在运动后补充蛋白粉，期望通过这种方式来增强肌肉、提高力量。然而，关于蛋白粉的使用，很多人却存在误区，甚至可能适得其反。
不同的运动，补水方式是不同的，需要注意的是:1、剧烈运动，运动补水需量出为入。运动后人的体温会从37度左右上升到39度左右，如果饮用过冷的水，会强烈刺激胃肠道，引起胃肠平滑肌痉挛、血管突然收缩，造成胃肠功能紊乱，导致消化不良，所以运动后补水的水温要控制好，补水温度最好是15摄氏度左右的温水，不要喝冰镇的冷水或马上吃大量冷饮。
