导语:大米的选购不要光看外包装了，学会这几个妙招早受益，不懂可惜了。生活中吃得最多的就是米和面了，同样的价格大米，用同样的烹饪手法，如果挑选得当口感差距还是很大的，有的大米蒸出以后有一股沁人心脾的“米香味”，不吃菜空口就能吃一碗，即使凉了也不回生、不发粉。
大米一直以来都是我国最重要的粮食作物。作为国人日常饮食的主要组成部分，大米在我们的生活中占据着重要的地位。中国人从古至今就习惯以米饭作为主要的主食来源。它不仅可以提供丰富的碳水化合物供给能量，还含有丰富的维生素和矿物质，为我们的身体提供全面的营养。
