12月28日,查干湖第23届冰雪渔猎文化旅游节开幕,海内外数万游客争睹“冰湖腾鱼”胜景。最受关注的拍卖环节,“头鱼”以1199999元的价格被一家企业拍得。12月28日,查干湖第23届冰雪渔猎文化旅游节开幕,在“头鱼”拍卖仪式上,“头鱼”拍出1199999元。
冬季的吉林松原查干湖冰封雪盖,冰面上呈现着热腾腾的氛围。查干湖第23届冰雪渔猎文化旅游节12月28日在吉林省松原市开幕,来自全国各地的游客相聚在这里观赏冬捕,共同见证“冰湖腾鱼”盛景。据了解,本届旅游节将推出冰雪运动、民俗体验、美食盛宴等各类特色业态。
央视网消息吉林查干湖不仅是历史悠久的捕鱼胜地,也是美食爱好者的天堂。从几厘米的小鱼儿到几十斤的大鱼,每一种鱼都能化作一道道美味佳肴。让我们跟随记者的镜头,一起品味查干湖味道。查干湖,坐落于吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县,这里的马拉绞盘、冰下行网的古老冬捕方式已传承千年。
俗话说:“河鲜莫过于鱼”。寒冷的冬季,在白雪覆盖的查干湖冰面上,一口口大铁锅热气腾腾,喷香扑鼻的鱼香味随风飘来,瞬间让人忘却冬季的寒冷。每当寒冬腊月,查干湖冬捕节都如期而至,而那一尾尾活蹦乱跳的鲜鱼,也成为了餐桌上令游客垂涎欲滴的美食。那么,查干湖的鱼儿为何鲜美好吃?
来源:人民网 “趁今天媒体朋友们在,我辟个谣。” 3月7日上午,吉林代表团开放日现场,全国人大代表,吉林省松原市委副书记、市长陈强在发言环节主动提起近期网络上热议的“查干湖洗澡鱼”事件,“有人说查干湖的鱼是从外地买来放进湖里‘洗个澡’再捞上来的‘洗澡鱼’,这纯属谣言!
⇧点蓝色字关注“央视一套”隆冬时节,吉林省松原市查干湖,迎来了一年中最令人期待的黄金冬捕季。12月28日,查干湖冬捕节开幕。作为国家级非物质文化遗产,查干湖冬捕以其沿用千年的原始渔猎方式为大众所熟知。查干湖冬捕分几步?走!
查干湖是吉林省的渔业生产基地,查干湖冬捕也是国家级非物质文化遗产,马拉绞盘、冰下走网,延续千年的传统捕捞方式和渔猎文化传承至今。又是一年冬捕季,吉林多地最近都在热火朝天地展开冬季捕鱼作业。总台记者探访“查干湖冬捕第二十代渔把头”张文,来看他与查干湖的40年。
又是一年冬捕季,这几天,吉林的冬捕正在热火朝天地进行。人们用传承千年的方式凿冰捕鱼,共庆丰收。捕捞上来的鱼会存放在哪?又将销往哪里呢?此时此刻,夜幕已经降临,但在吉林查干湖附近的一个小院里,依旧是人声鼎沸。