近日，“某女星自曝家中有1500斤自制酵素”的消息登上热搜榜。该女星表示，使用果皮、果核制作酵素不仅可以物尽其用，践行环保还可以让它们变成滋养肠胃、健康养生的有益菌种。那么，究竟什么是酵素？酵素真有各种“神奇”养生保健功效吗？家中自制酵素安全吗？误区一酵素就是酶？
华西社区报记者 沈悦 摄影报道“提高居民对垃圾分类的认识，增强环保意识，促进环境改善……”11月16日下午，成都市武侯区机投桥街道潮音社区举办的“潮民风尚 垃圾分类”活动在中华锦绣小区举行。寓教于乐的宣传与互动体验吸引众多居民参与。
近日，常熟市琴川街道凯文社区开展“酵素巧利用 环保绿生活”厨余垃圾变废为宝活动，引导居民不仅要会分类，更要学会源头减量、变废为宝的生活妙招，践行环保健康生活。环保酵素，是以菜叶、水果皮、树叶等植物类，混合红糖与清水制造而成，是居家清洁及园艺施肥的好帮手，用途非常广泛。
来源：开屏新闻 走进杜义秀的果园，果树上挂满了黄澄澄的沃柑，甚是喜人。2018年，杜义秀承包了这里100余亩地，把土地平整好后开始种果树。她种果树和别人不一样，对于多数人而言，达不到品级的水果都是没有利用价值的“垃圾”，但这些“垃圾”，在她的眼里却是“宝贝”。
△跟随曾黎一起做素食美味——第十七期喜欢自己在家做饭的朋友，每天难免会产生一些蔬菜或果皮厨余，大都数情况下不少人应该会将这些视为‘垃圾’丢掉。但若将这些厨余做成酵素的话，不仅可以减少填埋垃圾的产生，还可以让生活变得更环保和安心。
手工肥皂在日常生活中并不少见，但鲜有人知晓其制作的原理和奥秘。7月4日，区妇联携手定海路街道社区第一睦邻中心开展了一场别开生面的肥皂制作活动，大家纷纷动手制作出独属于自己的肥皂。本次活动围绕如何利用皂基和酵素制作酵素肥皂展开。
河南省焦作市沁阳市东沁阳村作为“全国六个零污染村庄建设试点之一”“焦作市级卫生村”，多年来一直坚持推进乡村环境卫生整治工作，不断提高村民环境意识、提高农村生活品质，呈现出农业兴农民富农村美的综合生态效益画卷。
助力美丽余杭建设，提倡低碳环保的生活习惯，增强居民的环保意识，实现厨余垃圾处理减量化、资源化、无害化，营造绿色健康的生活氛围。近日，创景社区党群服务中心组织开展“酵你环保 素雅生活”携手制作环保酵素活动。辖区居民、垃圾分类督导员、垃圾分类志愿者等40余人参加活动。
大小新闻客户端3月10日讯（YMG全媒体记者 杨春娜 通讯员 张萌 刘俊 陈文浩 摄影报道）3月9日，黄渤海新区综合执法局联合福莱山街道办事处、春晖志愿服务中心、黄渤海新区第六初级中学初一二班学雷锋活动小组志愿者、第二初级中学志愿者和烟台手牵手孤困儿童志愿者服务中心开发区团队在黄
红网时刻新闻9月26日讯（通讯员 汤娜）为推动科普理念、科普内容普及，提升全民科学素养，9月23日下午，长沙市天心区新开铺街道豹子岭社区乐苑开展“争当美丽‘酵’主，科学制作酵素”全国科普日活动。讲解酵素制作环保酵素的意义及功效。
风吹稻田千重浪，丰年喜色眉梢上。金秋十月，四川省绵阳市游仙区盐泉镇新和村，万亩酵素良田示范基地迎来了丰收。站在田间，新和村党员江冬梅仔细察看谷子成熟情况，她告诉记者，田里藏着丰收的“秘密”：“我们种植的富硒酵素大米，一直使用的是天然酵素肥料，稻谷病虫害少，谷粒又大又饱满。
潮新闻客户端 通讯员 沈晓雯日前，四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县城关幼儿园小朋友们进行了一场独特而充满意义的活动，他们用自己日常制作的环保酵素制水，以实际行动号召大家保护水资源，为保护家乡及岷江下游的水质贡献力量。
华龙网讯（王旭睿）“现在好了，家里的剩菜叶、水果皮都可以拿来做酵素水肥，既经济又环保。”9月14日，居住在重庆市南岸区南湖社区的居民张婆婆拎着自家的剩菜、水果皮来到“环保酵素制作工坊”，体验酵素的“神奇魅力”。厨余垃圾占到生活垃圾产生总量的30%-50%，属于低热值易腐烂垃圾。
