听去广州出差的同事说起了肠粉，心心念念了好久，终于拔了这根草 主料 粘米粉100g 高筋面粉30g 玉米油50g 水500g 猪肉150g辅料 花椒5粒 大料1瓣 生抽适量 老抽少许 淀粉适量 姜片2片 料酒少许 家庭版肉酱肠粉的做法步骤1.
做法步骤1、肉末用油5克、盐1克、生粉1克、酱油2克拌匀，放置半小时2、肉末下油锅炒，边炒边把肉弄碎3、加入黑木耳碎翻炒4、加入辣豆瓣酱翻炒5、倒入调味汁，盖盖，中火煮2分钟，开盖试味，勾入生粉水即可。
最后说一下食品添加剂的事情只要是做餐饮的，基本上都得用食品添加剂，1是为了调味，让你的食品更好吃，其实我们平常老百姓的调味品也都是食品添加剂，比如说味精，味极鲜酱油等都是添加剂，2也是为了节约成本，有的香料在第二次使用的时候功效会大打折扣，所以这时候就需要添加剂，好用又省钱。
嗨，我是橙子。舅妈开了多年的早餐店，最近我拜托她告诉我的配方。今天分享给大家，你们可以拿去摆摊了！小笼包小笼包是最常吃的早餐了，做法其实也很简单，主要是和面和调馅。配料：猪肉，面粉，酵母，葱花，调味料卤蛋谁早餐还不吃个卤蛋呢？既营养又方便。做法也非常简单。早餐店必备！
各位街坊邻居，今儿个我跟大伙儿唠唠我那舅妈的早餐铺子，那生意，别提多火了！一个月下来，轻轻松松过万！这秘诀啊，今天我就全抖搂出来给大伙儿！想自己开个小店赚点零花钱？跟着我学，保管你也能发家致富！一、小笼包：皮薄馅大，鲜掉眉毛！这小笼包啊，那可是早餐店的顶梁柱！
