微信号：kufood58(←长按复制)麻辣酷派餐饮培训：海鲜大咖、巫山烤鱼、麻辣龙虾、烧烤等赶快关注吧！吊烧鸡制作 秘方主料：三黄鸡1.5斤较好辅料：洋葱、香菜、沙姜粉(山奈粉)、玫瑰露酒、十三香等制作：1、鸡去爪、鸡尖，用清水清洗干净。
我从小有低血糖的毛病，不吃早饭什么的，到了九、十点钟就会恶心、晕、浑身无力和手发抖，只要一吃东西就马上好了，那次回华士老家，因为拆天拆天死厌，浑身是汗又受凉感冒了，又突然出现低血糖症状，把个外婆和舅妈吓坏了，一致认为我是体质差，感冒的缘故，外婆和隔壁的二好婆商量，马上给我笃“吊鸡露”，舅妈马上行动，鸡笼里抓了一只不小的鸡，不一会就宰杀完了，外婆不知道从哪里拿来了一只小小巧巧的仿佛缩小版的腌菜罐，色泽黑亮，罐顶有一只黑色的小盖是可以旋紧的，因为时间久远，我已经记不清那小黑罐的结构了，反正外婆说，那是专门吊鸡露的罐子，里面的结构好像很复杂的。
以前看港台明星娱乐新闻的时候，时不时总能听到每每被问及保持充沛精力的秘密，就有明星一脸骄傲地说，自己最近都有在吃鸡精。后来才知道，原来彼鸡精不是以前家里做饭时偶尔会偷懒提鲜用的那种调味品鸡精，是一种补品来的。
来源：【江阴日报-江阴网】美食是平淡生活中的小确幸，也是一座城市不可缺少的烟火气。江阴地处“江尾海头”，美食文化历史悠久、源远流长，勤劳聪慧的江阴人民在追求美好生活中，孕育出了苏帮菜系中重要支脉——江阴菜。
今天我突然心血来潮的想做一个广东菜里的芝麻焗鸡，其实就是用烤箱来烤，这道菜其实挺简单，但是有一个配方是大家需要学会的，就是鸡水，鸡水是什么，鸡水就是使鸡皮在炸或者烤的过程中变脆的一种料水，因为如果鸡皮直接炸或烤的话，很难有脆皮的感觉，而且上色也非常慢，这个方子也是广东菜中最有名气
中新网无锡1月19日电 (孙权 唐娟)1月18日-19日，“桃花源里过大年”年味市集在无锡阳山生态休闲旅游度假区(阳山镇)山南头文化艺术村热闹亮相。作为“乡逢是首歌”第二季的压轴大戏，本次市集巧妙融合节庆活动与传统民俗，为市民、游客精心打造了一场充满乡村风情的年味盛宴。
临近春节，无锡的“年味”渐浓。1月28日，以口味、年味、韵味、品味为特色，集餐饮盛宴、民俗表演、互动体验、文化展示于一体的“春日宴•阳山年味节”活动，在无锡市惠山区阳山度假区山南头文化艺术村举行，游购乡村，好物迎春，村民们感叹，既传统又有创意的新“节场”回来了，且更有文化味了！
这家做了25年的本帮菜馆，是很多真吃货的心头好。从曾经的一桌店，到现在的精致私房菜，老店新开，把无锡老式菜肴创新传承到今日，正宗的味道一直没变。天气这么好，小宝不出去转转，感觉对不起你们这些铁粉，友谊的小船说翻就翻啊~~你以为小宝带你们逛公园？OH~~NO~~那是我爸这个级别的。
“永定餐厅”No.001，来了！它还有一个身份——梁溪国企“惠老助餐”1号店假如你每天要思考“吃什么”不如来问问它4月19日11点，走进位于中南路65号的永定餐厅，阵阵饭香扑面而来。顾客们排队选餐，结完账，有人落座就餐，有人打包带走，现场秩序井然。
