拔丝山药、蓝莓山药、木耳炒山药，作为一种营养价值非常高的蔬菜，山药经常出现在我们的餐桌上。山药好吃但是处理起来却不轻松，给山药削皮时，粘粘的、滑滑的粘液粘到手上会导致手奇痒无比。山药的粘液主要成分是什么？山药粘液质是由甘露聚糖-蛋白质分子复合物构成的，即主要是糖和蛋白质的复合物。
近段时间，早晚温差大、天气干燥，你是不是也在经历皮肤瘙痒的折磨。有的人一痒就往身上擦身体乳，可过不了多久同样的地方又会感到瘙痒。佛山市三水区人民医院医生提醒，这可能是因干燥引起的干燥性皮炎，选用正确的皮肤保湿用品，加上中医饮食调理，可以有效缓解此类症状。
