俗话说：“病从口入。”这话一点不假。谁能想到，一粒不起眼的花生、一块发霉的玉米，竟然可能藏着一个“黄曲霉素窝”？这玩意儿的毒性，竟然是砒霜的十倍！比起那些个古代的毒药高手，黄曲霉素简直就是个“毒王”，它可不光狙击你的身体，还会悄无声息地给你埋下病根。
#所见所得，都很科学#"无形的杀手"——揭开黄曲霉素的神秘面纱有一种无色无味的"杀手"，可能潜伏在你生活的每一个角落，它可能隐藏在你日常的食物中，而你却对它一无所知。你可能会疑问："真的吗？那是什么东西？"别着急，接下来我们就一起揭开这个"无形的杀手"——黄曲霉素的神秘面纱。
食物发霉随处可见，很多人“壮士断臂”，去掉发霉部位后继续食用，殊不知，病从口入吃进去的东西很可能含一类致癌物——黄曲霉素，它的毒性是砒霜的68倍，仅1毫克就能引发肝癌……黄曲霉菌是什么？黄曲霉菌(学名:Aspergillus flavus)或称为黄曲菌、黄曲霉等，是一种真菌。
提到黄曲霉素，可能有些人对它不熟悉，但其实这是一种较强的生物致癌剂，现如今已经被世卫组织定义为1级致癌物。 有关的研究数据发现，这种物质的毒性大约是砒霜的68倍之多，如果经常吃，势必会对身体器官造成损伤。
近日，网上流传出一则视频，声称冷冻馒头不能吃了，因为冷冻超过两天会长出毒性堪比“砒霜”的黄曲霉素！那么，馒头冻上两天真的会长黄曲霉素吗？冻馒头真的是成了“致癌餐”了？接下来一起还原事实，洞悉真相。冷冻环境不适宜黄曲霉毒素的生长馒头冷冻两天真的会长黄曲霉素吗？
近日话题#冷冻馒头超过两天会长黄曲霉素#登上热搜让不少网友瞬间不淡定了11月11日网上流传出一则声称"浙大研究发现：冷冻馒头不能吃，冷冻超过两天会长黄曲霉素"的短视频迅速引发广泛关注不少网友担忧地表示自己这两天刚吃过冷冻馒头那么冷冻馒头冻两天真的会长黄曲霉素？成了"致癌餐"吗？
最近，一条声称“浙大研究发现：冷冻馒头不能吃，冷冻超过两天会长黄曲霉素”的短视频迅速走红，并登上多平台热搜，引发广泛关注和恐慌。图源：网络那么，冷冻馒头冷冻两天真的会长黄曲霉素？真的不能吃吗？先说结论：首先，从目前的科学研究进展来看，这种说法过分夸大了冷冻馒头可能的风险。
近日，山东一位网友在社交媒体上发帖称，过年期间遗忘在电饭煲中的剩米饭竟然长出了粉红色的霉菌，引发了广泛讨论。不少网友惊呼：“这是剧毒的黄曲霉吧！赶紧连电饭煲一起扔掉！”那么，这种粉红色的霉菌真的有那么可怕吗？我们一起来听听专家的说法。粉红色霉菌到底是什么？
