参考资料:Kohl IS， Luft VC， Patrão AL， et al. Association between meatless diet and depressive episodes: A cross-sectional analysis of baseline data from the longitudinal study of adult health . J Affect Disord. 2023 Jan 1;
不知道从什么时候开始，“少吃肉”成了一种的健康趋势。尤其是老一辈，认为“晚上不吃肉更好”，但事实真的如此吗？很多人认为晚上吃肉会营养过剩，加上运动少就容易长胖，引起“三脂高”。这乍一听有点道理，但实际上，这些想法不太全面。
视频分享比严格素食更重要的是在你的饮食中加入更多植物性食物。我不支持纯严格素食，尤其是年纪越大，越不应该吃纯素食。但是每餐每天在保证优质蛋白质的情况下，减少动物性食物的摄入，不超过总食量1/4的荤食，而四分之三是素食，是利于心血管健康的。
随着生活品质的提升，人们越来越关注健康和养生之道。有人说，多吃荤食可以补充蛋白质和能量，有利于身体健康；也有人说，多吃素食可以降低患病风险，延年益寿。那么，中老年人到底应该多吃荤还是多吃素呢？首先，要明确一个概念：营养均衡。
