现如今随着规模化猪场的不断增多，你会发现原来的土猪、笨猪，黑猪以及生态猪在养殖户那里越来越少，转而是各种向国外看齐的规模化猪场，虽说满足大多数消费者口粮非常关键，但是作为千年的养猪大国，如何提高生态猪的发展市场以及发展空间，如何重振我国散养土猪的理念、状态、方法显得尤为重要。
随着生活水平的提高，人们对肉类制品的品质、风味、安全的要求也不断提高。特种野猪养殖业正是顺应着现代人追求吃得营养、保健、风味的过程中悄然走进我们的视野，特种野猪肉因具有较高的营养和保健价值，深受消费者的喜爱。
饲养方式是指为便于饲养管理而采用的不同设备、设施，或每圈容纳猪的多少，或管理的不同形式。采用厚垫料饲养工艺时，粪尿与垫料混合，一般在一个饲养周期结束后以人工或机械方式一次清除，此方式可提高劳动定额，减轻劳动强度，但因粪尿垫料发酵使舍内空气卫生状况差，也易发生下痢、球虫病及其他由垫
野猪是一种杂食性野生动物，其肉鲜美细嫩，属低脂肪低胆固醇肉类。据测定，野猪胴体瘦肉率比家猪高6—8个百分点，肌肉中亚油酸含量比家猪高出1.5—2倍(亚油酸目前被认为是唯一对人体最重要必需脂肪酸，缺乏时可导致人体代射紊乱，皮肤病变，生殖机能障碍和器官病变)。
一、体貌特点 特种野猪初生时身上有纵向深棕褐色较宽的带状条纹，皮毛为黄褐色或灰黄褐色，随着日龄增长，条纹逐渐消失，皮毛转为灰黄褐色或棕灰黑色；嘴尖脸长，耳小向前上方直立；颈短粗，与头、肩衔接良好。母猪颈较公猪颈略细长，颈部鬃毛较家猪长；肩胛结构良好，倾斜度适中，肌肉发达。
