1.木霉 又称为绿霉菌。木霉侵害香菇培养基时，初为白色棉絮状，后期变成绿色。菌种如果被木霉危害，必须报废。对木霉至今没有理想的防治药物，创造适合香菇菌丝生长而不利于木霉繁殖的生态环境，是控制危害的根本措施。一旦发生木霉危害，立即通风降湿，以抑制木霉菌的扩展。
内容摘要：本文将袋料香菇常见的3种杂菌及防治方法介绍如下,供各地菇农参考。 一、木霉 木霉又称绿霉菌，广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中，木霉靠孢子传播，常借助气流、水滴、昆虫、原料，工具及操作人员的手、衣服等为媒介，侵入培养基内。一旦条件适宜就萌发繁殖为害。
香菇用清水洗，等于吃虫卵，教你小诀窍，脏物虫卵自动跑出来我们家孩子很喜欢吃香菇，每次我都会变着花样做给他们吃，比如香菇炒西兰花、香菇炒小青菜、香菇肉片汤、香菇蒸肉沫等等，香菇可以说是天然的提鲜食物，每次不管炒菜还是煮汤，主要有加入香菇，烹饪出来的菜肴都非常鲜美。
1、胡桃肉状菌，是蘑菇覆土上长的杂菌，培养料发酸、发黑、发粘、不长菇，具有较浓漂白粉味道。主要是由于菇房和培养料不透气，而后遇高温、高湿而爆发，或是培养料堆制过熟、粪肥过多、含N偏高。防治胡桃肉状菌的方法主要应加强菇房通风透气，对覆土材料严格消毒，培养料堆制采用二次发酵。
发病原因：1.蒸料，接菌时灭杂菌消毒不彻底。2.养菌时，倒垛时未及时把感染绿霉的菌棒处理干净，有的绿霉潜伏在料内，而脱袋后氧气增加、温湿度适宜，加快了杂菌的繁殖速度。3.脱袋太迟，黄水渗透基内，引起杂菌污染，给菇蝇繁殖创造了适宜场所。4.周围环境条件差，杂草丛生气流不畅。
#头条文章发文任务#香菇是我们煲汤时经常用到的一种食材，也是家常菜中常炒的配菜。大家都知道香菇里面蕴含丰富的营养价值，所以无论是怎么烹饪，都可以把香菇里面的营养价值表现得淋漓尽致。香菇不仅美味，营养价值高，烹饪方式也有很多种，可以煲汤、翻炒和蒸煮。
关于香菇要不要焯水的话题就分享到这里了，在这里阿之要说的是不管买回来的是干香菇还是新鲜的香菇在烹饪以前进行一次焯水，我认为是很有必要的，当然这里仁者见仁看自己的具体需求了，好了关于香菇的分享就到这里了，如果您喜欢我的分享记得点赞!
防治袋栽香菇菌棒污染杂菌，我们要先分析一下哪些原因会导致菌棒感染杂菌：一、造成袋料香菇菌棒感染杂菌的原因1．原辅材料带杂菌使用的栽培原辅料已经出现霉烂变质，但有的菇农抱侥幸心里，舍不得废弃处理，依然继续使用，或原辅料贮藏期间，保存不善，致使杂菌侵染；还有的是因为杀菌时买到的多菌灵
为推进该菇种在北京市的生产并进一步完善有关生产技术，我们先后开展了不同覆土及播期等试验示范工作，当前示范生产均进入出菇阶段，随着气温、空气湿度等逐步升高，对生产管理提出更高要求，我们为您提出几点生产建议。
一、建棚：香菇棚分内外两个大棚，外棚起到遮阳挡风作用，内棚放置香菇袋。搭建的材料需要木头，竹竿，水泥柱，或者全部采用钢管搭建。大棚的搭建要根据种植的数量来决定。有些大棚能容纳几千袋，有些则能放置几万袋。
