四川人挖田埂上的折耳根

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• 四川新农人 | 折耳根“王子”毛加林带你解锁乡村“财富密码”

  乐山市市中区融媒体中心融媒体中心供稿在牟子镇，“95后”小伙毛加林另辟蹊径，回乡种植折耳根，闯出一片新天地，年入百万元，还带领附近乡邻一起致富。仲夏时节，乡野沃土绿意浓，在牟子镇苏坪村的折耳根种植基地里，翻土机轰轰作响，忙着翻土采挖折耳根。

  川观新闻

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• 成都“打野”热潮中有人打起农家折耳根竹笋主意 农民立告示牌警告“禁止偷笋”

  封面新闻记者 宋潇 实习生 袁梦馨上春山、挖野菜、撬折耳根，春天到来后，在社交平台的相约下，成都有些年轻人开启了一轮去城郊乡野“打野”的热潮。每逢周末节假日，在成都周边的山野中采摘野菜的人群越来越多。

  封面新闻

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• 成都周边10大挖野菜打野目的地，折耳根、雪芽菜、野香葱、鹿耳韭

  根据亲身实践和朋友介绍，总结成都周边十大打野目的地，欢迎补充。雪芽菜、鹿耳韭则分布在海拔 2000 米左右的高海拔地区。

  风潇萧

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• 观察1下｜组团挖折耳根，成都的松弛感又火了！

  春暖花开时，成都人的生活方式总是那么地别具一格。你听说了吗？最近，成都的市民们掀起了一股“挖折耳根”的热潮，场面壮观得仿佛大型考古现场。这画面简直让人目瞪口呆！ 成都人的生活方式越来越让人看不懂了！今天梓玉就带着大家一起来盘一盘。有人说如果把春游的成都人分成三组。

  四川观察

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• 四川自贡：莲花镇沙溪村折耳根丰收 助力村民增收致富

  2024-12-31 14:48 链接已复制字体：小大随着冬至的到来，四川省自贡市贡井区莲花镇沙溪村的田间地头洋溢着丰收的喜悦。12月27日，村民们在折耳根种植地里忙碌着，嫩绿的叶子和白嫩的根茎破土而出，一派热火朝天的冬收景象。

  图片中国

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• 走，开春了去田坎挖折耳根，这道西南美味吃不惯的人是不会烹饪

  开春了，又是挖野生折耳根的季节，又是让四川人欲罢不能的时期。虽然如今一年四季都能吃到折耳根，但是人工栽培的那种，说实话，我个人是不太感冒的。

  江阳沽酒客

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• 太疯狂了！成都人又组团上山挖折耳根了，场面堪比大型考古现场！

  上周还在说，成都人都去古路村爬山了，却万万没想到，这周成都人就开始一组团去成都周边的山上挖折耳根了，感觉完全跟不上成都人的生活节奏!

  老龟说事

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• 四川人春天都吃这么好的吗？

  你们四川人春天都吃这么好的吗?我们四川人春天就是吃这么好!还有香椿、春笋、春茶。“搞快点!搞快点!搞快点来买我四川最好吃的耙耙柑。又甜又化渣。好吃不卡牙巴。味~道~甜~得~很~”

  最武侯

  
  

• 挖的不是野菜，是快乐！成都人这个春天迷上了去山里“打野”

  近日，红星新闻记者在多个社交平台看到，一到周末假期，不少网友就会到成都周边的山野中去采摘野菜，感受“打野”的乐趣。

  红星新闻

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• 四川古蔺：野菜入春宴 苗乡春鲜正当食

  苗乡春宴。 蔡琳 摄中新网泸州3月2日电(邹立杨 张磊 罗盼)以春天的时鲜野菜入宴，是四川省泸州市古蔺县大寨苗族乡苗族同胞迎接春天、感受春天最朴素的方式。人间三月，春回苗乡。

  中国新闻网

  
  

• 四川六大“奇葩”食物，据说只有四川本地人才敢吃！

  今天，作为地地道道四川人的小岛我就带大家一起盘点一下那些外地人眼中奇奇怪怪，但四川人眼中超好吃的食物~~

  旅行小岛

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• 成都“打野”为啥这么火？专业人士提醒：乱食野菜可能会中毒

  近日，成都“打野”在各大社交媒体上火了，不少关于此的帖子均获得了不错的浏览量，博主们晒出大量收获满满的图片，许多网友在帖子下方评论“想去”“带我一个”等。

  长城网

  
  

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视频

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  04:48

  见一面吧！在春天，在四川，我带你去挖折耳根，在山坡，在田坎，挖不完，根本挖不完...#我的乡村生活 #远嫁的姑娘 #折耳根

  胖大哥家小妹
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  04:29

  今天幺舅带舅娘去打野，看着这遍地的折耳根，简直走不动路

  舅在农村
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  03:52

  四川人最爱吃野生折耳根，二妹去挖点来凉拌，清脆爽口又下饭

  农村王二妹
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  02:55

  川渝人小时候都为了折耳根挨过打吧，比如又把人家田坎撬断了。。

  平妹（9号刀具专场）

问答

• 农村田边上挖的折耳根，根上有锈斑，要怎么处理？

  头条问答

• 四川人爱吃的折耳根，到底能不能多吃呢？

  在四川、贵州等地方，人们爱吃一种叫“臭根”的野菜，是一种野生植物的根茎部，嫩叶也可以食用，凉拌最佳，据说有清热解毒的功效，学名叫“鱼腥草”又叫折耳根。

  头条问答

• 农村土地里的折耳根清热解毒，到底是吃根好，还是吃叶子好？怎么吃？

  头条问答

• 长在农村河边的“折耳根”有腥臭味，为什么人们抢着要这种植物？

  听说折耳根是中药，这是真的吗？

  头条问答

• 农村菜地里折耳根多，有什么好的办法彻底清除干净呢？

  头条问答