01一个研究2021年国际权威期刊《营养素》（Nutrients）杂志发表过的一项日本大阪大学的研究，在该项研究中研究人员发现：与20:00前吃晚饭的人相比，不规律吃晚饭组出血性中风的死亡率升高44%。
“艾米，你今天又自带午餐吗？”“对啊，我在网上刷到说过午不食更有利于减肥，而且还能养生。我最近不是减肥瓶颈期吗，中午自己带饭，不然外卖都太油了……”“过午不食”是减肥圈非常流行的说法，甚至还有流言传出：一天吃两顿，更有利于身体健康，吃得越少越长寿。
很多朋友认为，不吃晚饭是最好的健康减肥方式，并且在坚持一段时间后也确实发现自己变瘦了，这种办法真的有用吗？其实不然。不吃晚饭减掉的多数是水分对人体还有这五种伤害不吃晚饭的危害大，因为减掉的多数都是水分，不但容易反弹，而且还会影响我们的健康。
