红薯的营养十分丰富，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜。日本培育出紫薯后，比较了紫薯与普通红薯的差异，发现紫薯中赖氨酸、铜、锰、钾、锌是普通红薯的3~5倍，尤其是碘和。
王阿姨今年55岁了，身体硬朗的很，可最近却很不幸的确诊了乳腺癌，这对王阿姨和她的家人来讲简直就是“晴天霹雳”。家里人心里面都很着急，忙着给王阿姨张罗补品，眼前儿媳妇的这一锅浓稠的鸡汤，象征着她对健康的期盼，对病魔的抵抗。
