1.先用干红辣椒、花椒以及大料、桂皮放入料理机里头打碎，不要太碎，保持一些颗粒感。如果没有料理机，可以用刀剁碎，剁的稍微细一些7.老抽1勺、生抽2勺、花椒油2勺、芝麻油2勺、陈醋5勺、盐1勺、胡椒粉少许调制一碗料汁8.再准备一些花生和芝麻碎。
前些日子，网上晒了晒晚餐。其实吃得相当简单，就是两碗面，担担面。可不可以教教我们，怎么做担担面呀?面，就是一般的面，机制挂面，超市有卖，鸡蛋面，龙须面，宽的，细的，均可，最好是河套地区生产的雪花面，状如银丝，白似雪花，滑溜筋道，极有嚼头。
