*仅供医学专业人士阅读参考众所周知，喝咖啡的好处非常多。大量流行病学研究表明，喝咖啡与肥胖、2型糖尿病、认知障碍、帕金森病和心血管疾病，甚至是癌症等疾病的发生或死亡风险降低有关。究其背后的原因，可能与咖啡中含的各种物质有关系。
多少咖啡因算太多？图源：REBECCA HALE, NATIONAL GEOGRAPHIC撰文：Daryl Austin北美一家面包咖啡餐饮连锁店现在正面临两起过失致死诉讼。死者的家庭成员称，他们的至亲在饮用含大量咖啡因的饮料后死亡。该争论中的饮料是一款含咖啡因的加糖柠檬汁。
*仅供医学专业人士阅读参考我赌五毛，作为打开这篇文章的临床/科研/打工人，你的桌子上一定有含咖啡因的饮品，甚至不止一瓶。不管是咖啡、茶还是功能饮料，为了保持良好的学习或工作状态，集中注意力不犯困，甚至期末考前狂暴刷书，大部分人都会选择摄入咖啡因冲刺deadline。
“Caffeine as a protective factor in dementia and Alzheimer's disease” - 该研究探讨了咖啡因如何作为一种保护因素，对抗失智症和阿尔茨海默病的发展。
中新网5月23日电 有传言说咖啡会影响铁的吸收，进而导致贫血。但事实上，咖啡只影响非血红素铁的吸收，即谷物和蔬菜中的那种，对肉类中的血红素铁并没有影响。我们饮食中的铁有很多来源，咖啡因摄入对人体总体的铁吸收并没有很大影响。
地球是一个奇迹科技 | 全球多少咖啡因算太多？| REBECCA HALE, NATIONAL GEOGRAPHIC越来越多的中国人开始喝咖啡，但请注意过量摄入咖啡因会对你的健康产生重要影响，尤其是一些有特定健康问题的人。北美一家面包咖啡餐饮连锁店现在正面临两起过失致死诉讼。
辛苦工作后，正准备喝一杯咖啡提提神，突然刷到一个视频，原来在粮食短缺年代，人们把咖啡因作为一种兽药，喂给牛马，发现它们不仅吃的少而且精力相当充沛，后来发现咖啡因对人类有同样功效，可以消除疲劳，以便更高效的工作，突然发现我手里的咖啡不香了！
