我国有八大菜系，如果要问哪种菜系常用辣椒烹饪不少人会想到川菜。其实在八大菜系中常用辣椒烹饪的还有湘菜，湘菜俗称叫湖南菜。由于湖南朋友爱吃辣因此在其菜系当中免不了会多放一些辣椒。（视频观看更详细）湘菜的味道也是以香辣著称，不过比起川菜来显得没有那么油腻。
2014年在蝶儿的美食历程中是值得纪念的一年，先祝大家2015新年快乐！就让我们年年有余（鱼）吧！ 蝶儿的2014美食记 2014要感谢的人： 1、 首先感谢我的家人对我的业余爱好-----美食事业的支持，做好做赖都是他们先吃。
嗨！大家好欢迎光临“蕾小蕾的美食杂货铺”今天给大家推荐一道酱焖嘎鱼的制作方法。下方有我同时发出的制作视频大家可以更直观的了解制作过程。说起嘎鱼它有好多种叫法，东北地区叫它嘎鱼，四川人民叫它黄辣丁，一定有不少朋友不知道它真正的名字，其实它的学名叫黄颡鱼。
可别小看了这小小的番茄，我真心建议爸爸妈妈多给孩子吃番茄。有研究发现，每天食用50-100克新鲜的番茄就可以满足人体对于多种维生素和矿物质的需求。而且番茄所含的番茄红素还可以起到清除多余自由基和保护我们心血管健康的作用。它所含的苹果酸、柠檬酸、糖类也是有助于消化的。
