我们习惯将长条形状，能拿起来直接食用的饼干称之为手指饼干，不仅仅是味道好，更重要的是在开心的时候可以用它分享快乐，和朋友们一起吃着手指饼干，吧唧吧唧嘴，感觉生活都变得很幸福。本期来看看全世界都有哪些人气的手指饼干，让人吃完连手指都不愿意放过呢？
做法步骤1、蛋黄加入20g糖，用手动打蛋器稍微打发。 2、将蛋白加入30g糖，用电动打蛋器打到硬性发泡。 3、将打好的1/3的蛋白加入蛋黄内，切拌均匀。 4、再倒回剩余的蛋白内，切拌均匀。 5、加入过筛的低粉，切拌均匀。 6、将拌好的面糊加入裱花袋内，选择圆形的花嘴。
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上 主料 手指饼干 鸡蛋2个 细砂糖40g 低筋粉70g 提拉米苏 马斯卡彭奶酪250g 鸡蛋4个 细砂糖60g 黑咖啡粉4g 朗姆酒20ml 水（糖浆）25g 水（咖啡酒）100ml 装饰 可可粉适量 糖霜适量 1.
大家好我是食妹很高兴又和大家见面了，甜点在我们生活中是需求越来越多了，不用去蛋糕店买在家就能做出好吃的提拉米苏，我们知道提拉米苏，在意大利文里寓意着“带我走”，一直被作为爱情的代言词；比起其他精致的蛋糕，提拉米苏更多了一份质朴的感觉，吃到嘴里，清香顺滑中带点甜腻，这感觉，错综复杂
做法步骤1、把材料称量好2、蛋白蛋黄分离后分别放入无水无油的盆中。分三次把糖粉加入蛋白中打发至出现小尖勾呈现出光滑细腻状态。打发蛋黄至发白浓稠状，三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌切拌的手法拌匀，再将此蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中翻拌均匀。此时可以预热烤箱170度上下火。
提拉米苏是由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成的意大利甜点，以香、滑、甜、腻、柔等风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅，据说吃了提拉米苏后会幸福得飘飘然，因为提拉米苏的意思是“记住我、带我走”，是爱与情的代名词。
我们习惯将长条形状，能拿起来直接食用的饼干称之为手指饼干，不仅仅是味道好，更重要的是在开心的时候可以用它分享快乐，和朋友们一起吃着手指饼干，吧唧吧唧嘴，感觉生活都变得很幸福。本期来看看全世界都有哪些人气的手指饼干，让人吃完连手指都不愿意放过呢？1.
