喜宴，此乃中国传统一大习俗，该习俗历史悠久，距今已有数千年历史。纵是流传至今，大家对其重视程度不亚于以前。但凡有人结婚、生子、过寿、升学、升职，几乎都会置办一场喜宴。在此期间，置办的人不仅喜上眉梢，前来参加喜宴的人也会沾沾自喜，这就是每个人都喜欢参加喜宴的一大因素。
央视网消息（记者 王静远 王冬雪 李东旭）：你吃过最热闹的一顿饭是在哪里？大概很多人都会想起记忆里的农村流水席。碰到结婚、升学、孩子满月等各种人生大事，人们都会张罗一场热闹的“大席”。毛帅可是河南省洛阳市宜阳县韩城镇的一名村厨，从2011年就开始做下乡包桌。
淄川过去邻里娶媳妇、闺女出嫁，都是在自己家中招待客人。一般不上饭店，因为那时饭店格局很小，没有足够大的场地容纳百十号人，也没有婚庆公司服务，都是找亲戚朋友中能说会道的人当司仪。办场公事大都需要三天才能够结束。早早请好管事的总经理和几位大厨师。
在简单搭个棚子的露天厨房里，架一口大铁锅，厨师在蹿起来的火苗中上下颠锅翻炒，新鲜出炉的热菜顺势盛到铁盆里，再由等待已久的帮厨们均分到各个盘子中，食材堆到冒尖才能停，然后赶着热乎气儿送上席面，供翘首已久的来客品尝。
驻马店网讯（记者 高琳琳）在农村，吃大席是一场盛事，是邻里乡情的汇聚，也是生活中最具烟火气的庆典。当村里有了喜事，消息便像风一样迅速传遍每个角落。大席的场地一般选在宽敞的院子里，提前几天，主家就开始忙碌起来。
