云南网讯（记者 赵津津）9月9日下午，“味道的传承”第二季之《影响中国菜的那些人——鄢赪》新书发布会在昆明滇池度假区举行。《影响中国菜的那些人——鄢赪》新书发布会在昆举行新书发布会由青岛出版集团·青岛出版社主办，云南省餐饮与美食行业协会、云南鄢派企业管理有限公司承办。
掌上春城讯6月17日，云南首个百年滇菜师门庆典活动暨第二届收徒仪式在昆明胜利堂文化艺术中心剧院举行。本届庆典回顾了百年滇菜师门的历史与传承，邀请了国内外众多行业的大师、专家和学者一同研究和讨论云南滇菜的发展与传承。与此同时，本次活动还重点完成了第二届鄢派传承弟子的收徒仪式。
7月25日至26日，由云南省餐饮与美食行业协会、云南省餐饮与美食行业大师名厨技能专业委员会主办的云南省第二届公益培训班在昆明举办。第二届公益培训班共招生276人，采用现场授课与网上直播的形式同步进行，线上浏览量24567人次。
来源：【云南日报】8月18日下午，在中秋佳节到来之际，昆明饭店举办以“大师力量”为主题的季节性产品及预制品品鉴会。“大师力量”季节性产品及预制品品鉴会现场嘉宾品尝美食。 杨春梅 摄“大师力量”季节性产品及预制品品鉴会上展示的七彩月饼。
7月5日，昆明市嵩明县举行“菜篮子艺术季”推介暨2022年绿色食品产业招商引资项目集中签约仪式，记者从会上了解到，7月11日至18日，嵩明菜篮子艺术展将会在昆明篆新农贸市场、公园1903和市级行政中心机关食堂展出。
来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯11月8日，著名影视演员、导演、出品人于荣光先生和专业团队探店打卡“首届环滇特色美食大赛”参赛商家，参与“#追味云南圆梦滇池”的探店活动，助力度假区打响餐饮“滇池品牌”。
中新社昆明1月3日电 题：宣威火腿：饮和食德作者 黄兴鸿每年霜降至次年立春间，是传统宣威火腿的腌制高峰期。霜降前后，云南宣威的农户便开始忙着杀年猪、腌火腿，各宣威火腿生产企业也进入一年中最忙碌的时节。宣威火腿与浙江金华、江苏如皋火腿并称华夏三大名腿。
昆明信息港讯（昆明日报 首席记者杜托）随着第八届“春城创业荟”创业创新大赛报名截止日的临近，创业者报名的热情高涨。作为本届大赛特设的“劳务品牌”专项赛，也得到各单位的大力支持。云南省餐饮与美食行业协会就报名推荐了“滇菜师傅”“滇小厨”等特色餐饮类劳务品牌。
来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯 2月8日，滇菜国际化研修班开班仪式在昆明饭店举行。来自全国的餐饮企业、美食爱好者们齐聚一堂，围绕“滇菜国际化”的目标展开研修。通过现场培训，使学员掌握滇菜国际化的烹饪方法和理论知识，同时也为学员所在企业的经营带来新的发展空间。
省投促局副局长范涛、省乡村振兴局产业金融处处长秦镝，市委副秘书长唐丽霞、市乡村振兴局局长李友华、市投资促进局副局长韩枫、市农业农村局四级调研员凡明洪、市商务局电商处处长毕毅，滇中新区经济发展部谢承志、徐珂，嵩明县李进波、杨武振、柴继红、苏志云、徐斌、范文涛、张樱、杨燕宏等四班子领导，各相关单位负责人参加活动。
来源：【云南省农业农村厅】速食类保鲜米线 供图随着云南米线的魅力逐渐被更多人所知晓，这门大器晚成的“顶流经济”，正不断开启更大的想象空间。柳州螺蛳粉、青海化隆牛肉面……一方特色小吃嗦出一份“美食产业名片”。
来源：【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯 6月28日，昆明市首届环滇特色美食大赛颁奖典礼在海埂宾馆举行，为参赛导师、名师、名厨颁发了由昆明滇池艺术家联合会会长曹雄先生为获奖者量身定制的头像雕塑，并发布环滇美食地图。大赛于2023年6月14日启动，历经8个月的赛程于2月底收官。
