然而，低碳水饮食是否与长期体重变化相关，低碳水饮食中营养素的来源和质量会影响减肥吗?2023年12月27日，美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的研究人员在“ JAMA Network Open ”期刊上发表了一篇题为“ Low-Carbohydrate Diet Macronutrient Quality and Weight Change ”的研究论文。
根据2022年最新版的《中国居民膳食指南》，要求人体每日摄取的蛋白质比例应占摄取总量的10-15%，但高蛋白膳食要求将摄取的蛋白质比例提高到20-30%，并将提升的部分中合到摄取碳水化合物的比例，因此应减少碳水化合物的摄取比例。
四月不减肥，六月徒伤悲随着天气慢慢回暖不少人都不由自主勒紧腰带但方法不对可能就芭比Q了近日一个00后女生就因节食减肥饿出脂肪肝冲上热搜节食其实只算减肥中最简单粗暴的一种方式在网上还有不少「减肥大法」在迷惑着人类但，这些网红减肥饮食法真的靠谱吗？
先别着急下定论，2021年发表在 Arteriosclerosis， Thrombosis， and Vascular Biology 的一篇文章在调查了1101名参与者后发现，高蛋白低碳水的饮食模式，可以显著降低冠状动脉钙化评分。
来源：【中国食品报融媒体】饮食与大脑健康密切相关，想让大脑保持最佳状态，就要为它提供足够的营养。人体细胞内的正常代谢过程产生的自由基会“借助”血液系统“攻击”脑细胞，若没有足够的抗氧化物质予以遏制，随着年龄增大，大脑功能会受损。
来源：【华声在线】近年来，越来越多的人开始注重健康管理，体重管理作为其中的重要环节，成为公众普遍关注的焦点，带动相关产业蓬勃发展。哈佛饮食法凭借其显著的体重管理效果和科学的饮食理念，受到了广大健康追求者的追捧，成为引领健康的新潮流。
来源：钱江晚报 随着气温逐渐升高， 不少人开始了新一轮的减重计划。 在众多减重方法中，不科学的节食方案已逐渐淡出人们视野，越来越多人开始选择高蛋白低碳水的饮食模式。这类“高蛋白饮食法”受到不少人追捧，但也有人因此进了医院。
