自古以来，中国人就对长生有着一种近乎执着的追求，从帝王将相到平民百姓，无不渴望能够延年益寿，青春永驻，秦始皇派徐福东渡求仙丹，汉武帝痴迷于炼制长生不老药，这些历史典故都反映了人们对长生的渴望，而到了现代社会，虽然科技进步，人们对生老病死的认知更加科学，但对健康的追求却从未停止，养生也成为了一个热门话题。
俗语道“民以食为天”，可见食物是养生的根本，若是能根据自身身体状况制定营养食谱，多摄入蔬果粗粮，对健康自然大有益处。正因如此，近些年来“药补不如食补”这一理念得到了多数人的认同，虽“良药苦口利于病”，可毕竟“是药三分毒”，若调整饮食便能维持健康，肯定会更受人们的欢迎。
而在这不久前，悟本堂还是门庭若市，来自全国各地的人不惜花费高价，来这里找坐诊的张悟本看病。正当人们疑惑时，一则“重磅”消息曝了出来:悟本堂中的张悟本是个实打实的“伪养生专家”，不仅学历身份造假，就连“中国食疗第一人”的称号也是不配其位。
还记得曾经红遍大江南北的“中国食疗第一人”张悟本吗？这位大师可是个奇人，坚称绿豆包治百病不说，光挂号费就要价2000块。在他的带动下，全国人民一时间都开始疯狂迷恋绿豆，超市里的绿豆跟不要钱似的被抢购一空。
2010年湖南卫视推出了一档养生节目，将一位名不见经传的养生爱好者张悟本捧成了“京城最贵中医”，受追捧的火爆程度不输于任何一线明星。当时人们还没有流量的概念，张悟本经常说一些颠覆普通人认知的养生理论博眼球，没想到这个被称为“食疗第一人”的专家很快就被打假了。
本文陈述所有内容皆有可靠信息来源，赘述在文章结尾中国人自古以来都非常注重养生，因此出现了很多养生方面的专家，其中最为突出的曾被誉为“中国食疗第一人”的张悟本。光写了《把吃出来的病吃回去》这本书，销售量都高达400万册，直接火遍大江南北，同时还宣传出“绿豆治百病”这一说法。
“茄子减肥，绿豆养生”的发明者张悟本，早已经被人们淡忘了。不过，十多年前那位颐指气使、招摇于大众媒体的“公众人物”，从神坛上被推下来了，断了财路，坏了名声。与此同时，那些被神秘化了的茄子、绿豆，也恢复了本来面目。茄子还是茄子，绿豆依旧是绿豆。其实，书坛画坛也有张悟本。
“食疗专家”张悟本被打假后不久，悟本堂被拆。但工商信息显示，2014年10月，悟本堂的名称从原来的北京悟本堂健康科技有限公司，更改为北京悟本堂健康咨询有限公司，其法定代表人也由唐燕飞变更为张悟本的妻子于志玲。工作人员介绍，目前公司上下都是于志玲一个人在弄，她在出钱养着悟本堂。
曾经的伪营养学专家，呼吁大家不吃早饭的大师。后来被曝光了，悟本堂被查封后，再无音讯。我很奇怪的是，他的所谓的一些理论，比如不吃早饭好，生吃茄子降低血脂等，正常人一听都是很荒谬的。我爸大字不识一个都不信，为什么还有那么多人会相信和追捧？
