央广网昆明11月1日消息（记者 赵贝贝 通讯员 王承泽）近日，恒生银行（中国）有限公司携手广东省千禾社区公益基金会，在云南连心社区公益基金会支持下，于云南省普洱市墨江县癸能村成功举办“种·未来”生物多样性资源保护与可持续利用项目癸能村开放日，并顺利完成村史馆揭牌仪式。
墨江，位于云南省南部。关注➕我，游山玩水不迷路。墨江，每年都会举行“中国·墨江北回归线国际双胞胎节暨哈尼太阳节”，热闹非凡。北回归线穿过墨江县城，哈尼族、彝族为主，因特殊的地理位置和水土资源，双胞居多。被称为“哈尼之乡、回归之城、双胞之家”和“太阳转身的地方”。
种种独特的地理条件造就了非同寻常的动植物，遇上了「贪吃」的云南人，只好认栽。紫米是一种闻名世界的珍贵糯米，由于其晶莹饱满、营养价值高，加之产量稀少，也被称为「紫珍珠」，《红楼梦》中的「御田胭脂米」便是指它。
掌上春城讯中国人对年味的记忆，一定少不了年货。从热闹喧嚣的菜市场到繁华熙攘的商圈，在昆明人的餐桌上，千张肉、粉蒸肉等传统美食依旧占据着重要位置，承载着阖家团圆的美好期许。德和罐头、冠生园等老字号品牌的年货产品，也凭借多年积累的口碑与独特风味，成为家家户户的常客。
舂粑粑是云南省普洱市墨江哈尼族自治县小雪节气的一个传统民间习俗。每年这个时候，当地群众会把新碾好的紫糯米和白糯米蒸熟，用脚碓舂至粘糊状， 做成一个个圆形的粑粑，待粑粑晾至微干，用炭火烤熟享用。吃完粑粑后，大家围成圈，跳起欢快的舞蹈。小雪吃粑粑，象征着丰收、喜庆和团圆。
云南火腿 文/土师 图/云南日报记者 王毅云南滇味，是一个原生、民族、多样、喷香的美食宝库，云南年饭，则是这个美食宝库中璀璨夺目的明珠。如果要问，全国节日多，过年日子多，年饭品种多，味道鲜美，风情迷人的是哪个地方？答案是：云南。
云南，这片镶嵌于祖国西南边陲的瑰宝之地，自古便以其独特的地理风貌、丰富的民族文化与悠久的历史传承，孕育出了一道道令人心驰神往的饮食风景线。在这片神奇的土地上，饮食不仅仅是口腹之欢，更是文化与历史的深刻体现，每一勺、每一筷间，皆蕴含着千百年的风土人情与历史典故。
云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告2024年第36期近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检578批次样品，检出8批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://amr.yn.gov.cn/。对抽检发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置。
