全球超过10亿人每天的第一杯咖啡是唤醒身心的"灵魂燃料"，但您可能不知道，这抹醇香正悄然改变着大脑深处的"排污系统"。最新研究显示，咖啡因可能具备令人震惊的"洗脑"能力——不是清除思想，而是加速清理威胁大脑健康的"代谢垃圾"！
（记者刘霞）据最新一期《风湿病学》杂志发表的一项研究表明，多摄入一些咖啡因，或能为心脏健康加分。为了降低心血管风险，目前医生给出的建议大都与减少炎症有关，包括少服用可的松药物、不吸烟、降低胆固醇，以及控制高血压等。
不过，很多人不知道的是，奶茶虽好喝，但其中的咖啡因含量可能比咖啡还高，喝了很可能导致失眠。所有样品中，每杯的咖啡因含量平均为 270 mg，其中最高的为 480 mg，基本相当于 4 杯咖啡，或者 8 罐红牛。
有人说咖啡对神经和大脑有刺激，影响睡眠，有人说喝咖啡容易得胆结石，还有人说咖啡还会刺激肠胃。在这些否定的声音中，最让人担心的恐怕是咖啡中还有咖啡因，而咖啡因被世界卫生组织国际癌症研究机构公布为3类致癌物之一，所以喝咖啡可能致癌。
除了咖啡，还有很多食物里也藏了咖啡因，对敏感的人来说，同样容易让人“睁眼到天亮”。中国康复研究中心北京博爱医院副主任营养师 史文丽科信食品与健康信息交流中心主任 钟凯 副主任 阮光锋中国注册营养师 刘萍萍。
2021年4月，葡萄牙米尼奥大学医学院的研究人员在神经科学著名学术期刊 Molecular Psychiatry 期刊发表了题为:Habitual coffee drinkers display a distinct pattern of brain functional connectivity的研究论文。
春困秋乏夏打盹，春天似乎格外困。昏昏欲睡时，喝一杯咖啡提神醒脑，是大多数咖啡爱好者的选择。咖啡除了能提神醒脑，还被证实拥有多种功效：可以降低多种癌症发病风险、抑制肿瘤生长、降低阿尔茨海默病和帕金森疾病的患病风险、降低心血管疾病风险、降低患胆结石的风险、降低全因死亡风险等。
随着时代的变迁，国人对咖啡的接受度和需求度越来越高，尤其在需要提神醒脑、熬夜加班时，杯中基本都少不了它。不过，喝咖啡的人越来越多，围绕它的争议也没曾断过，像是喝咖啡容易上瘾、会损伤心脏、会导致骨质疏松……真相究竟如何呢？关于咖啡的这些“误会”是时候说清楚了喝咖啡容易上瘾？
前两天同事说自己吃了块小蛋糕结果整夜睡不着，我想着不至于这么愧疚吧。然后她说她不是因为愧疚，是因为吃的是一个有咖啡因的蛋糕 —— 铺满了可可粉的提拉米苏。咖啡因天然存在于多种植物中，如咖啡豆、茶叶、可可豆、瓜拉纳叶、巴拉圭茶等多种植物中。
提起咖啡，大家的第一反应通常都是提神醒脑、抗疲劳，前段时间热播剧《狂飙》中高启强干嚼咖啡“解压”的场景，可能也让不少朋友印象深刻。但其实，咖啡的好处还不仅于此，近日就有新研究发现：喝咖啡时加点奶，抗炎效果或能翻倍！这具体是怎么一回事呢？
来源：【运城日报-运城新闻网】运动减肥人群 咖啡能够提高运动表现，显著提高肌肉耐力、运动速度和肌肉力量。这主要是咖啡因在起作用，它能够激活神经系统，促进内啡肽的产生，从而产生激活肌肉、消除疲劳、降低痛感的效果，增强人体对高强度运动的耐受性。
咖啡，是一种深受人们喜爱的饮料，常被人称之“续命神器”。奇怪的是，咖啡的提神效果却因人而异：有人喝一杯能顶一天，有人得一天喝两三杯才能有精神；有人大晚上临睡前喝上一杯，也可以照睡不误；有人坚持“过午不喝”，不然失眠一整夜……这背后有什么特殊的原因？咖啡提神究竟有怎样的奥秘？
最近几年，奶茶越来越火，各种各样的网红奶茶似乎成为越来越多年轻人的“续命快乐水”。但是，很多人表示，自己喝一杯奶茶就会失眠、睡不好，甚至一杯奶茶清醒到天亮。其实，奶茶中的咖啡因含量可能比咖啡还高，喝了很可能导致失眠。01 奶茶到底有多少咖啡因？
