世界各国人最爱吃哪种肉?指各国人均年食用量最大的肉类，分为羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉和水产。只有5个国家食用量最大的肉类是羊肉，亚洲内陆的外蒙、阿富汗，西亚的叙利亚，北非的阿尔及利亚和毛里塔尼亚，外蒙是人均羊肉食用量最大的国家，人均一年吃掉50公斤羊肉。
18日晚，习近平主席夫妇为来华出席中国－中亚峰会的贵宾举行欢迎宴会。此次宴会以陕西特色美食款待中亚五国贵宾，展现中国的待客之道和文化魅力。在菜单中还有一道由中亚国家的厨师团队制作的菜肴，一起跟随“大国外交最前线”的镜头去看看吧！
说到乌兹别克斯坦，就不能不说一说乌兹别克斯坦的“国饭”——手抓饭。在这个中亚国家，几乎每家每户都有自己做手抓饭的特色和秘方。本期节目，我们邀请到乌兹别克斯坦共和国驻华大使馆一等秘书亚赫亚耶夫·鲍比尔，为我们制作乌兹别克斯坦的手抓饭。
来源：环球时报美国EurasiaNet网站1月26日文章，原题：中国正逐步向中亚开放其市场中国正向中亚国家刚刚起步的食品出口商开放其市场，开启了与该地区经济往来的新阶段。数十年来，中国一直对中亚地区的石油、天然气及一些大宗商品抱有浓厚兴趣，但对其他商品的兴趣甚少。
中国—中亚峰会将于5月18日至19日在陕西省西安市举行。在亚洲的中部，我国新疆以西，有五个中亚国家。千年丝路，贯通东西，中国和中亚国家在密切交流中相知相亲、互融互通。中亚地区，也是“一带一路”的首倡之地。对于中亚，你了解多少？
