来源：【昆明日报-掌上春城】原料：腐竹适量、大蒜3粒、香菜3颗、大葱1小段、花椒粒适量、干辣椒6个、盐半勺、生抽1勺、凉拌醋2勺、花生油适量、芝麻香油半勺。做法步骤：1.提前将买回来的腐竹用凉水浸泡2个小时左右。2.泡好的腐竹用厨房剪剪成小段。3.
导读：酷暑难耐的高温，已经让很多人放弃了做饭，因为在三伏天，不少人做完一顿饭，全身都已经湿透了，而做完饭后，一点都不想吃，所以在每年的三伏天，我建议大家多做一些凉拌菜、蒸菜，这样可以减少在厨房的时间，避免流大量汗。比如今天我给大家介绍的这道“凉拌腐竹”，最适合三伏天吃。
