食用有机和水耕蔬菜较健康有益，但价格较一般土耕蔬菜贵。据国外科技网站5月1日报道，日本有公司就推出一种迷你水耕蔬菜种植装置，用户只需在其中放进种子，它就会自动种出生菜、芹菜及蕃茄等不同蔬果，完全不用担心除虫、浇水及日照等问题。
日本多种农产品价格上涨，已有民众开始少吃蔬菜，或是用更便宜的下饭调味料，代替一些日常菜肴。（37岁的中田和希住在东京郊区，他在家里种植将近50种蔬菜。）日本央行看好薪资前景，近日将利率上调到17年来的最高水平。然而，过去32个月里，经通货膨胀调整后的工资水平，有29个月出现下降。
小小农膜农民离不开说起种植蔬菜，农膜是一种必不可少的材料，冬季能吃到新鲜的蔬菜离不开大棚薄膜，干旱地区为了提高粮食作物的产量离不开地膜，水果提高糖度和色泽离不开反光膜，而在日本老农种菜不用土也是采用一张膜，蔬菜种在上边抖都抖不掉，还能预防病虫害，我们来一起来看看。
俗话说“一年之计在于春，不误农时忙春耕”，然而现在的农民似乎失去了种地的热情，尤其是散落在贫困山区的农地，土地贫瘠，受自然影响较大，在一些农民眼里，种粮的基本农田从原来吃饭的家伙变成了鸡肋，种之无味，弃之可惜，地散难耕人种天养收入微薄，发展特色农业还面临着成本高、难度大、政策限制多等问题，怎么办?
日本从十九世纪末期就开始提出“食育”的理念，日本的教育部门也将其列入学校教育中，除了正常的知识教育外，给学生提供营养教育也是重要的一步，到了21世纪初，日本方面将“食育”写进国家法律，日本的营养师也可以成为一名教师。
说起日本的主妇你首先想到的是什么，是强大的收纳能力，还是脑洞大开的便当。日本主妇似乎成了人们眼中无所不能的居家小能手，她们能把城市里忙碌的生活打理的井井有条。但是在别的主妇都忙着研究收纳和美食的时候，有一个日本的家庭主妇却把自己变成了“农民”。
家庭阳台种菜成了都市人新的生活方式，每天亲手采摘种植的有机果蔬，实现了每个都市人的田园梦，这里隐藏着一个巨大的财富空缺，国外的一些城市居民大约5成都是通过“私家菜园”自种自吃，家庭阳台种菜在新加坡、香港、台湾和日本等地区尤为普遍，是未来最具投资的新兴行业，种菜不浇水不施肥，10平米的阳台一年四季收菜30种，这是一位都市“懒人”自造的智能水培种植箱，一起看看长啥样?
