不过以前吃的那种老式钵仔糕已经比较少见了，原料一般都是粘米粉制作，米香浓郁但口味比较单一，这几年，自从钵仔糕逐渐网红化后，连原料都可以换成马蹄粉和木薯粉，口感QQ韧韧，更弹牙爽口，口味也丰富多变，加入椰浆底之后，更增添了椰香的风味，每个口味都特别好吃，只要搅一搅拌一拌就能成功，步骤也超简单。网 红 钵 仔 糕。
作为健康食品产业的集聚地，金汇镇发挥自身优势，正围绕辉展、妙可蓝多、燕太太等龙头企业，强化战略招商、精准招商，通过链主和链条两端发力，加快产业集群集聚，全力打造水果交易中心、奶酪奶油交易中心、燕窝交易中心“三大中心”，加快建设国际健康食品产业园区，打造“舌尖上的金汇”。
现在的网红钵仔糕什么口味都有，颜色也五彩斑斓，但我个人喜欢的口味除了经典的红豆黑糖椰浆口味之外，网红口味里面，最喜欢杨枝甘露钵仔糕，甜而不腻，芒果和椰浆淡淡的香味，配上耐嚼的西米，清新又好吃，钵仔糕体为了省事，直接用了钵仔糕粉，大家自己在家做，也可以用自己喜欢的粉浆配方。
西米糕常有，而香蕉西米糕不常有，哈哈，来，请端出今天这盘东南亚人民很喜欢吃的香蕉西米糕，本来有三层的，也就是上下白色椰浆层，中间粉色西米层，但因为我没有那么高的模具，所以做成了双色，中间有一片香蕉，不要小瞧了这一片香蕉，和椰浆味的主体一起搭配，真是绝配，非常融合，馥郁香甜，配上弹弹的西米糕，不得不爱!香 蕉 西 米 糕。
可以选择的味道非常之多，晶莹剔透，十分好看，Q弹不粘牙的口感让人越吃越上头。加了红糖就会是这种棕红色，等凉了以后拿根签子转一下就可以从模子里插出来了，看起来非常的软弹，其实吃起来是Q弹有嚼劲的，不会粘牙，辣条味的果然好吃，强烈推荐!
