很多朋友第一步就做错了，要知道热牛奶的方法用错了，不仅会影响口感，而且还会影响健康。牛奶大家都非常的熟悉，它的营养丰富，含钙量高，每天喝上一点对身体有诸多的好处，不管是对于咱们的中老年朋友，还是对于正处于长身体的小朋友来说，都是非常滋补的佳品，不管是在南方还是北方都特别的受欢迎。
来源：江西卫生健康 天气渐冷一口牛奶下肚凉嗖嗖的 有些家人们甚至喝完直接跑厕所有人说把牛奶加热了再喝 喝完胃里暖暖的很贴心也有人说加热牛奶会破坏牛奶的营养甚至传言说热牛奶就等于毒牛奶那么牛奶怎么加热最合适？加热后营养会不会流失呢？先说结论：牛奶的营养价值不会因为加热受到太大影响。
在日常生活中，牛奶几乎是每个家庭的常备食品，尤其对于正在成长的孩子来说，牛奶更是补充营养的重要来源。然而，最近刘阿姨家却因为牛奶加热的方式引发了一场小小的“家庭危机”。刘阿姨一直认为，给孙子补充营养最好的方式就是每天早上喝一杯热牛奶。
买牛奶也容易不小心踩坑，打算买纯牛奶，到家发现配料表添加剂一大堆；包装写着高蛋白，营养成分表每百毫升蛋白质却低于2.8克；花大价钱买到了披着牛奶外衣的含乳饮料……相信很多人都踩过这样的坑，收下这份315消费指南，带你挑选真正的纯牛奶！
来源：健康中国 喝牛奶三个常见误区误区一 牛奶加糖或巧克力更营养煮牛奶时加入糖，高温下会生成一种对人体有害的物质，若偶尔想喝甜牛奶，可以在牛奶放凉后加入糖；由于巧克力中含有丰富的草酸，煮牛奶时加入巧克力，会生成草酸钙，降低机体对钙的利用率。
来源：生命时报微信公众号 关于食物要不要带皮吃，有各种各样的说法。有些人认为皮里有害物质多、口感差，吃啥都去皮；有些人则认为皮是营养宝库，有特殊的保健功效。“皮”到底有没有营养？哪些食物最好带皮吃？《生命时报》采访专家，带你看清不同食物“皮”的健康真相。
